¿Qué hace al fruto del monje un endulzante tan gustado? Es extraído de la fruta seca. Al extraer su dulzor, éste es 150 a 250 veces más dulce que el azúcar refinada, tiene cero calorías, cero carbohidratos y no eleva la glucosa en sangre. El fruto del monje o monk fruit se está convirtiendo en […]
