El dejar de comer carne (proteínas animales) puede traer muchas preocupaciones en cuanto al consumo de proteína, la cual es muy importante para nuestro organismo. Lo bueno es que existen otras fuentes que pueden proporcionar las proteínas necesarias para estar sano.
Pero, ¿cuanta proteína necesitas diariamente? Se recomienda consumir 0.8 gramos de proteína por cada kilo de peso corporal. Si eres vegano, la recomendación aumenta a 1 gramos por cada kilo de peso.
Aquí te muestro una lista de muchas opciones de proteína vegetal que te puede mantener sano.
-Germen de trigo (1 taza): 33 gramos de proteína.
-Frijoles de soya (1 taza): 29 gramos de proteína.
-Trigo sarraceno (1 taza): 24 gramos de proteína.
-Lentejas (1 taza): 18 gramos de proteína.
-Frijoles (1 taza): 15 gramos
-Tofu (1 taza): 11 gramos
-Quinoa (1 taza): 9 gramos
-Chicharos (1 taza): 9 gramos
-Semillas de calabaza (8 grms): 8 gramos
-Arroz salvaje (1 taza): 7 gramos
-Cacahuates (1 oz): 7 gramos
-Almendras y Pistaches (1 oz): 6 gramos
-Semillas de girasol (1 oz): 5 gramos
-Espinaca (1 taza): 5 gramos
-Alcachofa (1 taza): 4 gramos