Healthy mini muffins de plátano, zanahoria y mantequilla de cacahuate

Healthy Mini muffins
Healthy Mini muffins

Disfruta de unos healthy mini muffins nutritivos, deliciosos y fáciles de hacer. En sólo 30 minutos tendrás 24 mini muffins

Ingredientes:

½ taza azúcar morena

½ taza de mantequilla de cacahuate

½ taza de pure de zanahoria

½ taza de pure de plátano

1 cdita de vainilla

1 clara de huevo

1 taza de harina integral

1 cdita de polvo de hornear

1 cdita de bicarbonato de sodio

½ cdita de sal

 

Preparación: Precalienta el horno a 200 grados C, Toma un molde de mini muffins y rocíalo con aceite en aerosol.

Combina el azúcar morena, la mantequilla de cacahuate, los purés, la vainilla y el huevo en un recipiente. En otro mezclar todos los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, bicarbonato y sal). Mezclar los ingredientes secos con los húmedos. Vierte la mezcla en el molde de mini muffins llenando cada uno no más de ¾. Hornear por 20 mins o hasta dorados.

Deliciosos y nutritivos:

Estos muffins te encantarán porque además de ser deliciosos están llenos de fibra y de vitaminas como:

-La zanahoria contiene betacaroteno y fibra.

-El plátano contiene potasio y vitamina B6.

-Mantequilla de cacahuate contiene fibra, vitamina A, E, C, potasio, calcio y magnesio.

Los mini muffins además son bajos en grasa y azúcar y contienen fibra proveniente de la harina integral.

 

Please follow and like us:
0

Post Author: Dosis Diaria

1 thought on “Healthy mini muffins de plátano, zanahoria y mantequilla de cacahuate

    windows dedicated server

    (July 18, 2013 - 3:56 pm)

    I went over this website and I believe you have a lot of excellent info , saved to fav (:.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *