¿Hijos gorditos? Enséñalos a comer.

1 de cada 3 niños en México entre 5 y 11 años padecen obesidad. Según cifras del Hospital Médica Sur, cada vez hay más niños con obesidad que presentan enfermedades de adultos como: alto colesterol, enfermedades cardiovasculares, diabetes, resistencia a la insulina, etc.  A este ritmo, esta será la primera generación de niños que vivan […]

10 alimentos que debes incluir en tu dieta

                  1)    Jitomates: Esta verdura contiene una sustancia llamada licopeno que protege al cuerpo contra el cancer gastrointestinal y de próstata y es una gran antioxidante. También contiene mucha vitamina C y A. Sólo que los nutrientes de los jitomates se absorben mejor si se cocinan en […]

¿Quieres que tus hijos coman de TODO? Sigue las reglas de los franceses.

Mis hijos no comen de todo y me siento responsable de ello. Fui de esas mamás que cometí el error de dejar que ellos eligieran qué querían comer y qué no y llegó un momento en el que su alimentación consistía en pollo, espagueti y sopa de pasta. ¿Deprimente verdad? Y cuando decidí tomar cartas […]

¡A desayunar! Hot cakes de choco plátano

Qué delicioso domingo. Nos podemos despertar tarde y disfrutar de un merecido descanso. Pero, ¿ya sabes qué vas a desayunar? Te recomiendo unos deliciosos hot cakes de choco plátano, deliciosos y muy fáciles de preparar. ¿Qué necesitas? Harina de hot cakes, de preferencia integral. 1/2 taza de amaranto. 1 plátano (de preferencia maduro) 1/4 taza […]

Llénate de salud con los jugos verdes

Los jugos verdes se están convirtiendo en una verdadera revolución de salud. El simple hecho de licuar diferentes verduras crudas te ayudará a fortalecer tu sistema inmunológico, a balancear tu PH, eliminar toxinas, purificar tu sangre, reducir la inflamación celular, a llenarte de energía, además de proveerte de vitaminas, minerales, enzimas y proteína. Estos jugos […]

Alimentos que curan. ¿Qué comer cuando?

 Estás triste. -Salmón- Los ácidos omega 3 contiene componentes que favorecen la secreción de serotonina y dopamina. También las nueces, la linaza y la coliflor.    Necesitas más energía. -Frijoles- Las leguminosas son una excelente fuente de tiamina y riboflavina, las cuales ayudan al cuerpo a trabajar con más eficiencia.   Estás enfermo. -Té Rooibos- […]

7 BUENAS razones para consumir alimentos orgánicos

1. Estos productos son más saludables pues están libres de residuos tóxicos que vienen de pesticidas, fertilizantes sintéticos, antibióticos, aditivos y conservadores. 2.Tampoco tienen trazas de anabólicos ni de hormonas (STB) que pueden alterar el balance bioquímico de nuestro organismo, crítico para el crecimiento sano y normal de los niños. 3.Son más nutritivos que los […]

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